La avicultura nacional atraviesa por momentos críticos, nunca antes vistos ni tampoco imaginados, el encarecimiento mundial de las materias primas básicas para la elaboración de alimentos balanceados (maíz, soya, sub productos de trigo, aceite de palma etc.) ya empezó a pasar su factura al ECUADOR,  muchos avicultores han tenido que cerrar sus granjas debido a que los precios de venta no cubren los costos de producción debido a este fenómeno mundial.
Al ser el Ecuador un país deficitario agrícolamente hablando hemos sido los avicultores quienes ante la poca producción nacional que no abastece al sector tengamos que importar la gran mayoría de las materias primas lo que nos ha afectado directamente. Es importante recordad que somos los avicultores quienes transformamos los cereales en proteína a través de la carne de pollo y los huevos principalmente.

En la actualidad los precios del Maíz nacional se han elevado en más del 35% es las últimas 3 semanas, esto debido a que el precio internacional del maíz se elevo a causa de las recientes inundación en los estados unidos quienes son uno de los mayores productores de maíz a nivel mundial y por la persistente demanda de cereales por parte de los países asiáticos.

Lo anteriormente anotado desencadenara en muy corto tiempo en un sustancial incremento en los productos como pollo, huevos, y más productos derivados de la avicultura, sin embargo es importante concientizar a la población ecuatoriana sobre costo beneficio que los productos avícolas entregan en cuanto a nutrición, la proteína del pollo y  del huevo siempre será mucho más económica que la de otro producto cárnico como el vacuno por ejemplo.

Consideramos que en cuanto la población más conozca sobre estos beneficios será más consciente del verdadero valor nutricional de los productos avícolas por que la carne de pollo y el huevo tienen varios beneficios nutritivos comparadas con la carne vacuna ya que posee menores contenidos de colesterol, calorías y grasas, a la vez que provee de un mayor contenido proteínico convirtiéndose en la mejor opción que tiene el consumidor ecuatoriano.

Si bien es cierto el gobierno nacional preocupado por este fenómeno a implementado medidas (subsidios al agricultor) para aplacar el incremento en los precios de los alimentos en el país, AVSO considera que no se ha tomado en cuenta a los avicultores quienes somos los verdaderos protagonistas por que consumimos el 100% del maíz y la soya nacional ya que realizamos el noble trabajo de transformar estos productos en alimentos para la población.